Com a Vida Aprendendo

Estou fazendo este post também para discutir esse assunto,como uso adoçante tirando o açúcar do cardápio, vim também para defender pois ele não é o vilão da dieta ou da saúde.

NÃO FAZ MAL À SAÚDE
De forma alguma o adoçante é um vilão. Muito pelo contrário,  é um excelente substituto do açúcar refinado. 

ADOÇANTE x OBESIDADE
Na literatura médica não existem há trabalhos científicos consistentes associando adoçantes artificiais com os fatores de risco para obesidade, sem assim não é possível afirmar cientificamente essa ligação. 

EM GRANDES QUANTIDADES
Se respeitada a quantidade diária mencionada pelo fabricante, não há problemas em usá-los e não causam mal nenhum. 

QUANTAS GOTAS?
Depende do tipo de adoçante, isto é, dos componentes da sua fórmula, do paladar de cada pessoa e de que fruta é feito o suco, o limão, por exemplo, requer  mais gotas para o gosto de algumas pessoas.  Mas se pegarmos como exemplo os adoçantes em gotas (que são os mais utilizados), e são resultados das combinações de sacarina e ciclamato, normalmente de cinco a oito gotas em umsuco de laranja, por exemplo, costumam satisfazer a maioria das pessoas.

CONTRAINDICAÇÕES
O que é recomendado apenas é que não seja cozido, isto é, utilizado em alimentos que irão ao fogo. Também não deve ser utilizado por pessoas que não podem ingerir fenilalanina e isto  é sinalizado nos produtos que contém esse adoçante. No mais, substitui muito bem o açúcar.. 

Pasta de homus 

1 kg de grão de bico

4 colheres (sopa) de molho de tahine

2 dentes de alho amassados

Suco de limão a gosto

Azeite o quanto baste  

Sal a gosto

Tempo de preparo 25  min rendimento 15 porções

Entre os principais benefícios da beterraba podemos citar:

• Ajuda a desintoxicar o organismo; 

• Fonte de vitaminas, proteínas e ferro;

•  Manutenção dos tecidos cerebrais;

•  Auxilio na formação dos ossos;

•  Regula as funções musculares e nervosas;

•  Previne problemas no baço e no fígado;

•  Previne e auxilia no tratamento de anemia;

•  Promove o descongestionamento das vias urinárias;

•  Fortalecimento do sistema imunitário;

•  Estimula a produção de glóbulos vermelhos;

•  Estimula a concentração;

A beterraba é um tubérculo, que possui várias propriedades nutritivas e medicinais, que promovem o bom funcionamento do organismo e previnem doenças como a anemia e de distúrbios do fígado e do baço.A beterraba pode ser consumida em forma de saladas cruas ou cozidas, em sopas ou tortas. A beterraba em forma de suco é utilizada para o tratamento de artristes e reumatismos.

• 
  30 min
• Rende
  5
  Porção(ões

A maçã é uma das mais deliciosas e populares frutas do mundo. Com a polpa suculenta e sutilmente adocicada, é matéria prima para várias receitas de doces e traz um bocado de nutrientes essenciais para a saúde. Mas não é somente a polpa da maçã que é deliciosa e benéfica, pois a casca dessa fruta também é rica em propriedades  saudáveis. Foi constatado em estudos que comer a casca da maçã ajuda a prevenir derrame cerebral, ataque cardíaco e também retardar o envelhecimento. 

É nessa parte da fruta que fica a maior concentração de fitoquímicos antioxidantes que fazem com que as chances de aparecerem células tumorais sejam diminuídas, ou seja, menos chances de ter câncer de mama, cólon e fígado. Uma das melhores formas de aproveitar os benefícios dos ingredientes contidos na casca de maçã é através de seu chá.

Ácido Ursólico e seus benefícios

Receita do chá da casca de maçã com canela

• 6 xícara de chá de água
• 2 cascas de maçãs nacionais bem lavadas
• 2 pedaços de canela em pau
• Mel